สาหร่ายเกลียวทอง: การใช้ ประโยชน์ต่อสุขภาพและความเสี่ยง
สาหร่ายเกลียวทองเป็นอาหารเสริมยอดนิยมที่ทำจากสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นสุดยอดอาหาร(เปิดในแท็บใหม่)ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริม ผงสีเขียวเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยลดความดันโลหิตสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงแต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม โดยทั่วไปแล้ว สาหร่ายเกลียวทองสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ ตราบใดที่ไม่มีสารปนเปื้อน เช่น โลหะหนัก ที่เกี่ยวข้อง: อาหารใดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน?(เปิดในแท็บใหม่) สาหร่ายสไปรูลิน่ามาจากไหน? ” สาหร่ายเกลียวทอง ” ฟังดูดีกว่า “ฝาบ่อ” มาก แต่นั่นคือสิ่งที่เป็นอาหารเสริมยอดนิยมจริงๆ – สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิด หนึ่ง(เปิดในแท็บใหม่)ที่เติบโตตามธรรมชาติในมหาสมุทรและทะเลสาบเค็มในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ชาวแอซเท็ก(เปิดในแท็บใหม่)เก็บเกี่ยวสาหร่ายเกลียวทองจากทะเลสาบ Texcoco ในภาคกลางของเม็กซิโก และยังคงเก็บเกี่ยวจากทะเลสาบชาดในแอฟริกากลางตะวันตก-ตะวันตก และกลายเป็นเค้กแห้ง...